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土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉怎么做好吃

食客"yWas2225",看到大家都在说土豆烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉1盒、土豆5-6个、洋葱半个、红萝卜1个。

主要做法:

操作步骤

    1.牛肉切成方块约2公分左右长宽高;

    2.土豆切块,大小与牛肉差不多;

    3.红萝卜切粒;

    4.洋葱成块。

    5.先将牛肉用压力锅压软,20--30分钟,滗去浮沫,留肉汤;

    6.再用留下的汤压土豆和红萝卜,10分钟左右。

    7.把锅烧热,放洋葱块,爆香;

    8.倒入牛肉、土豆、红萝卜和辣椒段,翻炒几下,放2汤匙椰奶糕、1茶匙即溶咖啡,一块咖喱(盒装的)和少许咖喱粉、少许糖、盐、生抽,放水没过表面,焖至土豆软烂;

    9.大火收汁至汁稠,上碟。