您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红椒酿肉
红椒酿肉的做法
5颗星  33489

红椒酿肉怎么做好吃

食客"nisuzi",看到大家都在说红椒酿肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:泡红鲜椒 500克 猪肉 300克 金钓虾,水发香菇 各15克 鸡蛋1个  蒜瓣50克,

操作步骤 反馈

  • 1

    剁成泥,虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅;

  • 2

    泡红椒在蒂部切口去瓤,填入肉馅,用湿淀粉封口,炸至8成熟捞出;

  • 3

    底朝下码入碗内,撒上蒜瓣上笼蒸透,滗出原汁翻扣在盘中。

  • 4

    原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。