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黄芪泥鳅汤的做法
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黄芪泥鳅汤怎么做好吃

食客"wufuweiyan",看到大家都在说黄芪泥鳅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泥鳅:200克,猪肉(瘦):100克,枣(干):10克,黄芪:15克,:3克,盐:2克,

操作步骤 反馈

  • 1

    红枣泡发,去核;

  • 2

    把黄芪和红枣洗净;

  • 3

    瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟,捞起洗净;

  • 4

    泥鳅用滚水烫一下,用清水冲洗;

  • 5

    去内脏,洗净抹干水分;

  • 6

    将泥鳅用油煎至两面微黄色,铲起装盘中;

  • 7

    在汤煲内烧滚适量清水,放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣;

  • 8

    烧开后用小火继续煲约3个小时,加入姜、盐即可。