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苦瓜炒肉丝的做法
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苦瓜炒肉丝怎么做好吃

食客"夏……天",看到大家都在说苦瓜炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜300克,猪肉(瘦)50克,

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将苦瓜切断,用盐腌制片刻;

  • 2

    即除掉苦味,再横切成片;

  • 3

    猪肉洗净,切成丝;

  • 4

    取锅烧热,入油适量,等油热;

  • 5

    下肉丝煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;

  • 6

    加水适量,焖烧10分钟;

  • 7

    加入盐、味精调味,即可装盘。