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泡菜炒肉末的做法
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泡菜炒肉末怎么做好吃

食客"小馋猫app",看到大家都在说泡菜炒肉末好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克,四川泡菜200克。植物油50克,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,糖,味精各3克,花椒10料.

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )将泡菜挤去水分同猪肉分别剁成末,辣椒切短节。

  • 2

    把花椒投入热油中,炸黄后挑出,再下辣椒炸成黑紫色后加入肉末,煸炒将熟,加入糖、盐、味精、料酒和泡菜,翻炒均匀即成。