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红烧牛肉的做法
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红烧牛肉怎么做好吃

食客"Crazoe",看到大家都在说红烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉,老抽,料酒,八角干辣椒,桂皮,,葱,糖,盐,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净,切成小块。

  • 2

    锅中放适量清水,肉入锅,烧开,

  • 3

    牛肉表面变色了,捞出。

  • 3

    高压锅里放清水(牛肉上方1cm),放适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、老抽(根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度)、糖、盐、葱打结、姜片。

  • 4

    放入牛肉粒,拌匀,放半汤匙醋。

  • 5

    盖上盖子,大火15-20分钟,关火。

  • 6

    高压锅不要马上打开,就放置在那,至锅子平静下来,气也放完了即可。就是这么简单!!!