您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红烧牛肉的做法
红烧牛肉的做法
4.0颗星  45771

红烧牛肉怎么做好吃

食客"TamaraOrozc",看到大家都在说红烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉,老抽,料酒,八角,干辣椒,桂皮,,葱,糖,盐,醋

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.牛肉洗净,切成小块。

    2.锅中放适量清水,肉入锅,烧开,

    3.牛肉表面变色了,捞出。

    4.高压锅里放清水(牛肉上方1cm),放适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、老抽(根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度)、糖、盐、葱打结、姜片。

    5.放入牛肉粒,拌匀,放半汤匙醋。

    6.盖上盖子,大火15-20分钟,关火。

    7.高压锅不要马上打开,就放置在那,至锅子平静下来,气也放完了即可。就是这么简单!!!