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人参灵芝煲竹丝鸡的做法
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人参灵芝煲竹丝鸡怎么做好吃

食客"赤道北极",看到大家都在说人参灵芝煲竹丝鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(此用量可供3-4人食用),乌鸡(又名竹丝鸡)1只,瘦猪肉120g,灵芝切片1汤匙(15g),人参1根(约20g),去核红枣8枚,老1小块(约15g),盐1茶匙(5g),

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一同用开水烫去血水,再洗净沥干。

  • 2

    灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。

  • 3

    锅中注入3200ml清水,大火烧沸,接着放入所有材料,再次烧沸后转小火再煲约3小时,食用前加入盐调味即可。