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”客家小炒“——台式下酒小菜的做法
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”客家小炒“——台式下酒小菜怎么做好吃

食客"韩路",看到大家都在说”客家小炒“——台式下酒小菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,鱿鱼豆腐干,香芹,猪肉(前腿肉最佳),盐,糖,酱油胡椒粉,葱,,蒜,辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉和豆腐干切丝,泡在酱油中约1小时。鱿鱼去黑膜洗净切丝。

  • 2

    将腌好的肉,豆腐干和鱿鱼过油备用。

  • 3

    热油爆香蒜末,姜丝和辣椒段。倒入鱿鱼等主料。用盐,糖,胡椒粉调味。最后加入芹菜和葱段翻炒出锅即可。