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小肉煎饼的做法
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小肉煎饼怎么做好吃

食客"linzhifan.beijian",看到大家都在说小肉煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅100g,面包屑1汤匙(15g),全脂牛奶80ml,胡萝卜碎1汤匙(15g),

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋在碗中打散。

  • 2

    将瘦猪肉馅、面包屑、全脂牛奶、胡萝卜碎、洋葱碎、鸡蛋液、生抽混合,用筷子沿同一方向搅打至成黏稠的馅料。

  • 3

    取一汤匙搅打好的馅料用手做成0.5cm厚的圆形小肉饼。

  • 4

    平底锅中倒入橄榄油,中火烧至6成热,放入制好的小肉饼,煎约15分钟,中间将肉饼翻面,至两面呈微焦色,盛出。