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鸡蛋肉饼便当的做法
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鸡蛋肉饼便当怎么做好吃

食客"snrxa",看到大家都在说鸡蛋肉饼便当好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糙米饭:1碗,猪肉:100克,虾仁:50克,鸡蛋:1个,西兰花:4朵,芦笋:2根,:1片,小西红柿:2颗,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉,虾仁,姜片剁泥,加入生抽,,料酒,芝麻油,淀粉调味。

  • 2

    锅内放适量的水烧热,加入1匙盐,1匙油,将西兰花和芦笋入锅焯熟,取出迅速过冰水,备用。

  • 3

    在蒸盘里先垫一张粽叶,放入圆形的模具,再将猪绞肉放入,打入鸡蛋,入锅蒸10分钟,取出,脱模即成太阳蛋,备用。

  • 4

    在饭盒的一端先铺上西兰花,然后在其余地方填满米饭,再将太阳蛋放在米饭上,作为花朵,芦笋切成适合的长度作为枝叶,摆出造型。

  • 5

    最后用少许西红柿作点缀即可。