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牛肉炒牛蒡的做法
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牛肉炒牛蒡怎么做好吃

食客"lyaa0541",看到大家都在说牛肉炒牛蒡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛五花薄片肉50公克,牛蒡1/2支,15公克,沙拉油1大匙,白芝麻适量,酱油20

主要做法:

操作步骤

    1.取一小钢锅,将所有调味料混匀煮至砂糖融解备用。

    2.牛蒡用刀背刮除表皮,再削成细丝状,泡入水中备用。

    3.牛五花薄片肉切成小段;姜去皮切成丝条状备用。

    4.取一锅烧热后,倒入沙拉油,将作法3的牛五花薄片肉放入锅中略炒数下后,加入姜丝略拌,再放入沥除水分的牛蒡拌炒,再加入作法1混拌均匀的调味料,充分拌炒至略微收汁,最后撒上白芝麻即可。