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沙参麦冬煲老鸭的做法
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沙参麦冬煲老鸭怎么做好吃

食客"一笑倾城回眸",看到大家都在说沙参麦冬煲老鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:老鸭500g,瘦猪肉200g,玉竹桂圆肉,陈皮各10g,沙参50g,麦冬20g,老1块,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。

  • 2

    老鸭和瘦猪肉放入汤煲中,加入足量的冷水大火烧至将开,调成小火,用汤勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖,用中火煲煮2小时,食用时调入盐即可。