您的位置:家常菜>菜谱大全 > 紫菜卷
紫菜卷的做法
3颗星  33483

紫菜卷怎么做好吃

食客"lyamxh",看到大家都在说紫菜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉馅,黑胡椒粉花椒粉,胡萝卜,木耳,葱花,油,酱油,盐,鸡精适量,烤紫菜2张,面粉,干酵母粉适量.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将干酵母粉倒入温水中,加入面粉揉成面团发酵。

  • 2

    将五花肉剁成肉馅,胡萝卜、木耳切碎,加葱花、黑胡椒粉、花椒粉、酱油、油少许拌匀;

  • 3

    将肉馅均匀地抹在紫菜上,卷成卷;

  • 4

    将发好的面分成2块,擀成比烤紫菜略大的方形,将紫菜卷放在面团上卷成长条形(这步卷的要紧点,我卷的松了,当面团发酵时有点松)。

  • 5

    放入蒸锅中继续发酵。然后蒸20分钟(锅上气后)。

  • 6

    取出后放凉,切成片。吃时再配点酸甜黄瓜......妙