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西瓜家的家常肉饼的做法
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西瓜家的家常肉饼怎么做好吃

食客"霁雪凝春",看到大家都在说西瓜家的家常肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:500g,高筋面粉水,料酒:适量,盐:适量,鸡精:适量,:适量,葱:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    首先将肉馅搅拌好放上必要的调味品提味。

  • 2

    和面要掌握比例肉饼的面可以稍微软一点

  • 3

    将面皮擀平之后用刀划开一个口子

  • 4

    放肉馅,注意不要全部放满,之后我们还要包呢。

  • 5

    最好玩的开始了,包肉饼,跟一个大饺子一样。每家做肉饼的步骤都不一样,我们家的这个是大肉三角

  • 6

    之后边沿处用手捏一下,防止“露馅”

  • 7

    放到锅里等待变成肉饼,平底锅就是烙出来会有点糊