您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豉香小炒肉
豉香小炒肉的做法
5颗星  34507

豉香小炒肉怎么做好吃

食客"yin826",看到大家都在说豉香小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆豉适量,红椒一个,肥肉兼搭的猪肉250克,盐,糖少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉先放入冰箱急冻.方便切成薄片.(越薄越好),红椒切成小粒.

  • 2

    肉切好后码少许盐,腌一会.

  • 3

    起油锅,油五成热时,放肉进去翻炒,加豆豉继续炒.因为肉切得薄,变色即加入红椒加少许糖(因豆豉是咸的,加糖是为了有咸鲜味)翻炒至肉熟.

  • 4

    起锅装盘.