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沙茶酱牛肉炒蘑菇的做法
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沙茶酱牛肉炒蘑菇怎么做好吃

食客"aaui0455",看到大家都在说沙茶酱牛肉炒蘑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙茶酱30克,牛肉400克(腌好),鲜蘑菇200克,青辣椒片15克,片15克,葱段15克,蒜头(去衣拍碎)15克,柠檬青半只,盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油花生油各适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.蘑菇洗净飞水备用;

    2.开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出。

    3.然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、蚝油,以盐、糖调味,勾薄芡,淋少许麻油便成。