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银毫元宝的做法
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银毫元宝怎么做好吃

食客"wawengi",看到大家都在说银毫元宝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜500g,猪肉馅250g,女儿珠30g,盐1汤匙(15g),鸡精2茶匙(10g),饺子皮500g,

操作步骤 反馈

  • 1

    将大白菜洗净剁成馅,拌上一半分量的盐,使其充分出水,挤出水分备用。

  • 2

    女儿珠泡开后捞出,略微切碎备用,茶水留着饮用。

  • 3

    猪肉馅加少许水打匀,将白菜和茶叶放入拌匀,并调入盐与鸡精,视饺子馅的干稀程度另加少许先前泡茶叶放凉的茶水汁,拌匀。

  • 4

    将馅料分别填入饺子皮中,在边缘沾冷水濡后捏紧,包成元宝(饺子)即成。