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黑三剁的做法
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黑三剁怎么做好吃

食客"大力Dada",看到大家都在说黑三剁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:100g,玫瑰大头菜:50g,绿尖椒:1只,香油:2茶匙(10ml),油:1汤匙(15ml),酱油:1茶匙(5ml),鸡精:1茶匙(5g),料酒:1茶匙(5ml),

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    玫瑰大头菜剁成碎粒,红、绿尖椒洗净去籽和蒂,切成碎丁。

  • 2

    中火烧热炒锅,倒入油,油温上升即可放入猪肉馅,用锅铲压散,煸炒5分钟,至肉中水分完全煸干,肉末成金黄色时,加入酱油和料酒炒香。

  • 3

    在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒,大火再炒5分钟,调入鸡精和香油,炒拌均匀即可。