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斑豆辣味猪肉的做法
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斑豆辣味猪肉怎么做好吃

食客"hahayali",看到大家都在说斑豆辣味猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:680克,中筋面粉:55克,蔬菜油:2汤匙,大洋葱:1个,青甜椒:1个,墨西哥辣椒(jalapechili):1个,大蒜:3瓣,斑豆(pintobean):850克,带汁大西红柿:1罐(约795克),低钠零脂肪鸡汤:240毫升,辣椒粉:3汤匙,盐:1/4茶匙,

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉沾上面粉,轻轻抖掉多余的面粉。

  • 2

    锅中下油,中大火加热。逐次放入猪肉,每次煎煮5分钟,至呈金黄色。煎好后盛盘备用。

  • 3

    转中火,下洋葱、青椒、辣椒和蒜末,拌炒5分钟,至洋葱变软。猪肉回锅,放入西红柿、鸡汤、辣椒粉和盐,小火炖1小时,偶尔搅拌一下。加入斑豆,再炖40分钟,至猪肉烂熟,酱汁变稠。如果酱汁太稠,可加水稀释。