您的位置:家常菜>菜谱大全 > 回锅牛肉
回锅牛肉的做法
3颗星  33484

回锅牛肉怎么做好吃

食客"大嘴吃遍天下JJ",看到大家都在说回锅牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉350克,青蒜100克,盐4克,酱油4克,甜面酱6克,酱油5克,大葱2克,2克,花生油50克,辣椒油2克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片;

  • 2

    青蒜择去黄叶、根须,洗净切为3厘米段;

  • 3

    大葱、姜洗净均切成丝待用;

  • 4

    炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,四成油温时下入甜面酱煸炒出香味;

  • 5

    紧接着下葱姜丝、熟牛肉,边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油,炒2至3分钟后下入青蒜苗,蒜苗成熟后,淋入线油即可出锅装盘。