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地中海风味煎猪肉排的做法
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地中海风味煎猪肉排怎么做好吃

食客"大连盼盼0307",看到大家都在说地中海风味煎猪肉排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橄榄油:2汤匙,圆形猪肉排:4块,大蒜:2瓣,新鲜香菜:4根,橄榄油:3汤匙,红酒:4汤匙,波酒(红葡萄酒):2汤匙,盐:少许,黑胡椒粉:少许,辣椒粉:少许,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一个大的厚底煎锅,放于大火上。放入2汤匙橄榄油加热;加入猪排,煎到每面呈均匀黄色,全熟。将猪排移到一个碗里,并撒上香菜和大蒜;保暖。

  • 2

    把3汤匙橄榄油,红酒醋和波酒放入一个小碗;加盐,黑胡椒粉和辣椒粉,用力搅拌,至到混合液呈奶油状。将混好的调料与煎熟的猪排拌匀,趁热吃。