您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红绿碎肉
红绿碎肉的做法
4颗星  32464

红绿碎肉怎么做好吃

食客"怪气宝宝佳丽",看到大家都在说红绿碎肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉:450克,中个洋葱:1个,西芹:1根,大西红柿:1个,红萝卜:半根,茄汁:3汤匙,蒜蓉:1汤匙,水:160毫升,糖:1汤匙,盐:1/3茶匙,酱油:适量,生粉:适量,油:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将红萝卜在沸水中烫约3分钟,再加西芹烫约1分钟备用;猪肉用基本调料酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟备用;之后白锅将猪肉炒熟,沥油备用。

  • 2

    快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入红萝卜,西芹炒香均匀,再加入猪肉和蕃茄炒匀;加入水煮开,盖盖焖2-3分钟,再加其它汁料炒,装盘即成。