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酒香蚝油炒肉片的做法
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酒香蚝油炒肉片怎么做好吃

食客"兔小鹿1026",看到大家都在说酒香蚝油炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:枚头猪肉:450克,蒜蓉:15克,青葱:4-5棵,广东米酒:15克,蚝油:45克,酱油:适量,生粉:适量,糖:适量,盐:适量,水:适量,油:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。

  • 2

    大火下油起锅,先爆香蒜蓉,加猪肉,下酒略炒,加入青葱炒至猪肉全熟。加入余下汁料炒匀即成。