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泡菜豆腐锅的做法
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泡菜豆腐锅怎么做好吃

食客"yjdeawqta8",看到大家都在说泡菜豆腐锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:450克,洋葱:1个,蒜蓉:2茶匙,韩国泡菜:500克,金针菇:200克,滑豆腐:1盒,粉丝:1小扎80克,青葱:2条,辣椒粒:1汤匙,浓缩鸡汤:1/2罐,水1罐盐:1/3茶匙,糖:1/3茶匙,酱油:适量,生粉:适量,糖:适量,水:少许,油:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    先将猪肉用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将猪肉炒熟,沥油备用。

  • 2

    快火下油(约1汤匙)起锅,先将蒜蓉,葱辣椒粒爆香,再加入洋葱和1茶匙盐炒软;再加入韩国泡菜炒香,于锅仔内,放入汁料、豆腐和其它材料(除了粉丝),快火煮开,转中火焖5分钟,熄火加入粉丝炒匀焗1分钟即成。