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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树怎么做好吃

食客"poshuyi",看到大家都在说蚂蚁上树好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉糜:200克,干粉丝:100克,蛋:1只,盐:5克,青葱:25克,糖:25克,胡椒粉:25克,油:50毫升,生抽:50毫升,芝麻:10克,老抽:5毫升,黄酒:10毫升,麻油:10毫升,

操作步骤 反馈

  • 1

    先将粉丝用热水泡软,沥干。

  • 2

    将肉糜放在一只碗里,放入一只生鸡蛋,盐,糖和黄酒,充分拌匀肉糜。

  • 3

    把炒锅放在炉子上,加油,开中火,烧至6成热,放肉糜炒熟。

  • 4

    放入粉丝,加生抽,老抽,糖和盐。待粉丝上色后,加胡椒粉和葱。稍许翻炒,加芝麻和麻油,即可出锅装盆。