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味噌椰菜炒肉丝的做法
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味噌椰菜炒肉丝怎么做好吃

食客"kaka95800",看到大家都在说味噌椰菜炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:枚头猪肉:450克,椰菜:1/4个,芋丝:12粒,生粉:适量,糖:适量,盐:适量,水:适量,油:适量,白面豉:4汤匙,蒜茸:1汤匙,日本酱油:1汤匙,味醂:2汤匙,清酒:2汤匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将猪肉用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,先加爆香蒜茸,再将猪肉炒熟盛起备用。

  • 2

    快火下油(约1汤匙)起锅,加入椰菜和1茶匙盐炒软,再加入汁料,猪肉和芋丝炒匀,,盖盖焖3分钟,调味,装盘即成。