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希腊风味猪排的做法
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希腊风味猪排怎么做好吃

食客"菜刀鱼",看到大家都在说希腊风味猪排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉排(不带骨):900克,盐约:10克,干牛至:90克,橄榄油:175毫升,蒜:6瓣,新鲜柠檬汁:350毫升,

操作步骤 反馈

  • 1

    将柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐和牛至放入一个大的可以密封的塑料袋里。封上袋子,把调料摇至彻底混匀。打开袋,品一下味。如果太酸涩,加一点橄榄油。如果没有足够的酸味,再加一点鲜柠檬汁。然后将猪肉排放进袋子,封好口,并转动肉块使之都浸上调味料。袋子放冰箱,腌2至5个小时。

  • 2

    预热烧烤炉至中热。将烧烤架刷一层薄油。取出腌好的肉,倒掉汁,将肉放烤架上,在烤炉里烤20至30分钟,中间翻转一次。也可根据你想要的嫩度调节烤的时间。