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粤式猪肉虾饺的做法
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粤式猪肉虾饺怎么做好吃

食客"谭勉政90",看到大家都在说粤式猪肉虾饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末:110克,水芥:30克,罐装菱角:半罐,馄饨皮:40张,鲜虾:450克,蒜:1头,芝麻油:1汤匙,半蚝油:1汤匙,葱:2棵,白胡椒粉:1撮,酱油:1茶匙,盐:1撮,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐拌匀。

  • 2

    在每张馄饨皮里放1/2茶匙的馅,放一个虾在馅上,将馄饨皮边缘略微沾湿,将馅对折包起来并用手指按紧,形成一个严实的半圆,要确保别把空气包在里面。

  • 3

    开中火在大煎锅里用油煎饺子15分钟,煎到一半时翻一面。或者,将它们放在烧开的水里煮10分钟,沥干后放在鸡汤里吃。