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榨菜肉丝扒豆腐的做法
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榨菜肉丝扒豆腐怎么做好吃

食客"用心的小猪",看到大家都在说榨菜肉丝扒豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:即食榨菜丝:1包,滑豆腐:1盒,枚头猪肉:230克,酱油:适量,生粉:适量,糖:适量,盐:适量,油:适量,辣椒油:1茶匙,蚝油:3汤匙,水:2汤匙,葱:2棵,蒜蓉:1汤匙,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟,豆腐块在开水中烫(3-5分钟),沥水装盘备用。

  • 2

    快火下油起锅,先爆香蒜蓉至金黄,放猪肉下去炒至全熟,加入榨菜炒香,再加汁料炒匀,淋上豆腐,洒上葱丝即成。