您的位置:家常菜>菜谱大全 > 榨菜云耳炒豆角
榨菜云耳炒豆角的做法
4颗星  32460

榨菜云耳炒豆角怎么做好吃

食客"小格德家厨房",看到大家都在说榨菜云耳炒豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉:300克,蒜蓉:1汤匙,西季豆(豆角):700克,中型洋葱:1个,云耳:10颗左右,即食榨菜丝:1包70克,蚝油:3汤匙,酱油,糖:1茶匙,盐,水:1汤匙,油,生粉,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    四季豆先摘去头和尾较硬的部份,再切成对半,放入开水中煮3-4分钟左右,沥水备用,猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。

  • 2

    快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄,加洋葱放少许盐炒至发软,再加入猪肉炒至全熟,加入云耳和榨菜炒1-2分钟,加入西季豆略炒,再加入汁料炒匀装盘即可。