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干煸芸豆的做法
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干煸芸豆怎么做好吃

食客"调皮呀~亚楠",看到大家都在说干煸芸豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芸豆:500克,猪肉(瘦):50克,霉干菜:30克,辣椒(红尖干):10克,酱油:5克,盐:3克,大蒜(白皮):10克,味精:2克,鸡粉:2克,花生油:30克,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净剁成肉末;

  • 2

    梅干菜洗净,切末;

  • 3

    大蒜去皮洗净,剁成蒜粒;

  • 4

    干辣椒洗净,切成丝;

  • 5

    锅中放油,待油烧至六成热时放入芸豆炸三分钟;

  • 6

    待芸豆八成熟,表面起皱干缩时捞出,沥油;

  • 7

    锅中留底油烧热,放入肉末炒香;

  • 8

    加蒜粒、梅干菜、精盐、酱油,煸炒,炒熟后盛出待用;

  • 9

    将炸好的芸豆、干辣椒丝放入锅中翻炒;

  • 10

    倒入炒好的肉末、梅干菜,加入鸡粉、味精炒匀,出锅即可。