您的位置:家常菜>菜谱大全 > 小鱿鱼酿肉
小鱿鱼酿肉的做法
4颗星  32459

小鱿鱼酿肉怎么做好吃

食客"RSodile",看到大家都在说小鱿鱼酿肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鱿鱼猪肉芹菜末,洋葱末,料酒:适量,生抽:适量,酱油:适量,麻油:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    买来的小鱿鱼,我买的是已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下。

  • 2

    小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体的部分了,脑袋那儿用来焖饭了。

  • 3

    把用芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料调好的肉馅儿塞进鱼肚子里去。

  • 4

    准备炖了,我用的是韩国辣酱,如图。密密麻麻的韩文,也不认识,反正知道是辣酱,也就买了,那个绿色的标记,表明是加了甜味儿的辣酱。

  • 5

    锅里放2匙辣酱,一点酱油,一碗水,烧热以后,把酿好的小鱿鱼放进去,煮。

  • 6

    偶尔翻一下锅,使受热入味均匀。汁水将尽,就是好了。