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铁板烧牛肉的做法
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铁板烧牛肉怎么做好吃

食客"Tpakp63tv9",看到大家都在说铁板烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:[4人份],牛腿肉400g,盐/胡椒各少许,黄油2小匙,水芹适量,汁子,洋葱25g,生1片,柠檬汁1小匙,醋1大匙,酱油3大匙,胡萝卜1根(100g),水1/2杯,黄油1小匙,砂糖1/2大匙,盐一撮

主要做法:

操作步骤

    1.汁子制作:把所有材料混合。

    2.胡萝卜切 5 mm 厚的圆片。

    3.锅内加入胡萝卜、水、黄油、砂糖、盐烧开后加盖子,弱火煮 10 分钟。

    4.铁板烧热,放入黄油、加牛肉粒煎上色、撒胡椒、盐。

    5.装盘、配胡萝卜、水芹适量、浇少许汁子即可。