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鱼松炒豆芽的做法
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鱼松炒豆芽怎么做好吃

食客"马辉益",看到大家都在说鱼松炒豆芽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草鱼肉,肥猪肉榨菜,豆芽,青红椒,胡萝卜丝,香菇丝,料酒:适量,水淀粉:适量,蒜蓉食用油:适量,:适量,糖:适量,盐:适量,生粉:适量,香菜末:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼肉和肥猪肉剁碎按照1的比例掺在一起,加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅;

  • 2

    锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟,切成薄片;

  • 3

    锅中放油将姜、蒜蓉炒香,后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味,后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。