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山东包子的做法
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山东包子怎么做好吃

食客"rexkim",看到大家都在说山东包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:发面:500克,猪肉香菜,水鹿角菜:50克,嫩白菜帮:100克,碎葱:50克,香油:25克,味精:3克,盐:2克,

操作步骤 反馈

  • 1

    把白菜猪肉都切成小丁,放入盆中,加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀,把味调好制成馅。

  • 2

    把发面对好碱分成30个剂子,用面杖擀成皮,把馅放在皮中捏20余个摺包好。把包好的包子先放10分钟醒一下,然后上屉用旺火蒸10分钟即可。