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泡菜炒面的做法
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泡菜炒面怎么做好吃

食客"童话宝",看到大家都在说泡菜炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:葱:1支,臭豆腐专用泡菜:1/2杯,猪肉丝:1/4杯,黑木耳:1朵,阳春面:1/2斤,酱油:1/2大匙,白胡椒粉:1小匙,香油:1/3大匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱、黑木耳洗净,葱切段、黑木耳切丝备用,泡菜如果太大,可以略切成较小片状。

  • 2

    备1锅水加热至沸腾,将阳春面放入锅中煮熟后捞起,浸泡于冷水中冷却之后捞起沥干备用。

  • 3

    起油锅,放入葱段爆香成金黄色,再放入猪肉丝炒至八分熟时,将黑木耳丝、泡菜及阳春面一起放入锅中翻炒均匀,最后加入调味料炒匀入味,至所有材料全熟、面条热透即可起锅盛盘。