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蚝油牛肉烩饭的做法
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蚝油牛肉烩饭怎么做好吃

食客"sope4286",看到大家都在说蚝油牛肉烩饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉片200公克,洋葱1/3颗,青椒1/2颗,红萝卜少许,辣椒1条,蒜2粒,少许,A.蚝油1大匙,水300

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.牛肉用腌渍料抓匀腌渍约30分钟,过油捞起备用。

    2.洋葱、青椒、红萝卜、辣椒、姜皆洗净后切片;蒜切末备用。

    3.热一油锅,倒1大匙油爆香蒜末、洋葱片,加入调味料A拌匀。

    4.煮开后先放入青椒片、红萝卜片,待汤续滚至开后再加入酱油、作法1的牛肉片拌炒后,加入太白粉水勾芡。

    5.作法4起锅前淋上香油拌匀,后盛于白饭盘上即可。