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中式牛扒的做法
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中式牛扒怎么做好吃

食客"曹永娜",看到大家都在说中式牛扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:600克,番茄:100克,猪肉松:20克,花生油:30克,白砂糖:5克,胡椒粉:1克,酱油:10克,番茄酱:10克,白酒:10克,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊肉切成厚块,用刀背砸松两面,放入肉松少许拌一下,加酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖拌匀,腌约20分钟。

  • 2

    净锅烧热花生油,下牛柳肉块煎至两面呈金黄色,盛盘,伴以洗净的鲜番茄片、番茄酱、酱油少许即可上桌。