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汉堡的做法
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汉堡怎么做好吃

食客"孤独一剑的世界",看到大家都在说汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉(瘦):375克,红萝卜:40克,洋葱(白皮):75克,面包:600克,金华火腿:60克,番茄:50克,生菜(团叶):30克,洋葱(白皮):50克,黄瓜:100克,酱油:30克,胡椒粉:2克,白胡椒:2克,五香粉:2克,白砂糖:10克,盐:10克,色拉酱:10克,番茄酱:20克,色拉油:20克,

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱去皮剁碎,红萝卜去皮剁碎,小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。

  • 2

    在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克,调匀成肉馅,再作6等分,压成圆饼状。

  • 3

    一器皿内放入色拉油2大匙,高火3分钟,再放入肉饼3个,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎进不需要预热,功率与时间与第一次相同。

  • 4

    取汉堡面包,铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼,加上番茄酱和色拉酱即可。