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牡蛎肉末粥的做法
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牡蛎肉末粥怎么做好吃

食客"nusys_gwh",看到大家都在说牡蛎肉末粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭(蒸):200克,牡蛎(鲜):100克,猪肉(瘦):50克,芹菜:15克,寒菜:15克,冬小米面:10克,色拉油:5克,香油:5克,胡椒粉:1克,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。

  • 2

    猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。

  • 3

    米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。