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荠菜馄饨_的做法
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荠菜馄饨_怎么做好吃

食客"wm12",看到大家都在说荠菜馄饨_好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:250克,荠菜:250克,鸡蛋:一个,馄饨皮:500克,葱末:适量,盐:适量,料酒:适量,鸡精:适量,紫菜:适量,虾皮:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉馅加入鸡蛋搅拌均匀,加入少量料酒、葱姜末、盐、鸡精,顺一个方向搅拌至上劲。

  • 2

    荠菜入加盐的开水锅中焯一下,捞出,稍挤干水份,切碎后拌入馅中。

  • 3

    包好馄饨。

  • 4

    水开后放入锟饨,待馄饨浮起,再加一遍凉水,再开锅后即可关火。

  • 5

    在汤碗里放少量紫菜、虾皮、盐、鸡精、香油包,再加适量馄饨汤。

  • 6

    将馄饨从锅内捞起,放入碗内,即可。