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梨汁咸蛋黄蒸肉饼的做法
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梨汁咸蛋黄蒸肉饼怎么做好吃

食客"口口水",看到大家都在说梨汁咸蛋黄蒸肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:200克,咸蛋黄:6粒,梨:半只,黄酒:3汤匙,生抽:2汤匙,白胡椒粉:1小勺,盐:一小勺,

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料

  • 2

    梨去皮,去核,切成不到1cm的小丁,与姜末、葱末一起加进猪肉馅,再加入黄酒、生抽、白胡椒粉、盐,用勺子将所有材料拌匀

  • 3

    将调好味的肉馅在碗内铺成肉饼状,厚度约为3cm以内,把咸蛋黄半压在肉馅表面。放进已开锅的蒸锅里,中火蒸25分钟左右即可