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山寨吉野家牛肉饭的做法
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山寨吉野家牛肉饭怎么做好吃

食客"wukaiyou",看到大家都在说山寨吉野家牛肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉200g, mirin 1tbsp, sake 1 tbsp, sugar 1 tbsp, 万字酱油 2tbsp,bouillon 1/4 cube, ginger,1/2 onion,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切薄片,洋葱切条,切葱花。

  • 2

    烧水,水滚以后把火关掉,倒入肥牛片,颜色变白就捞出

  • 3

    倒入mirin sake sugar 酱油,烧滚以后倒入牛肉片,稍微炒一炒就把牛肉片拿出

  • 4

    锅里剩的酱汁里面加入一点点水,bouillon,姜,烧开以后加入洋葱,炒一炒,焖5分钟

  • 5

    把牛肉片倒进去拌匀。喜欢酱汁多的就可以装盘了,喜欢酱汁少的可以稍微收一下,但是别收太久否则牛肉片会老。

  • 6

    盛饭,盛牛肉,撒葱花。有甜姜七味什么的也都可以摆上去,我家没有就没弄。还有个optional的,就是可以搞一个温泉蛋上去。烧开一锅水,锅离火,鸡蛋扔进去,盖盖焖20分钟就行。很好吃。很像吉野家。不喜欢吃这么甜的可以酌量减糖。