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汆丸子的做法
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汆丸子怎么做好吃

食客"fuyuncool",看到大家都在说汆丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉(肥瘦),菠菜,葱末,末,粉丝,盐,白胡椒粉味精,香油,水淀粉,

操作步骤 反馈

  • 1

    先把肉切小块,然后剁碎,或者买现成的肉馅也可以

  • 2

    把肉馅放到容器里,放蛋清和少量水搅拌(一个方向),至肉馅上劲

  • 3

    加入葱末姜末,盐,胡椒粉,香油,水淀粉继续搅拌至均匀

  • 4

    锅里放水,一边烧水一边下丸子,要凉水下。开后撇去浮沫,加入菠菜,如果喜欢可以放些粉丝。然后调味,放盐,胡椒粉,香油。

  • 5

    出锅可以吃啦~