您的位置:家常菜>菜谱大全 > 佐粥下饭的绝配小菜——黑三剁的做法
佐粥下饭的绝配小菜——黑三剁的做法
3.0颗星  46802

佐粥下饭的绝配小菜——黑三剁怎么做好吃

食客"chnzpwtttb",看到大家都在说佐粥下饭的绝配小菜——黑三剁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉:200克,玫瑰大头菜:100克,绿尖椒:50克,干辣椒:50克,葱:适量, :适量,

口味:微辣

操作步骤

  • 1

    玫瑰大头菜、猪肉和绿尖椒分别切成小丁(或剁成碎粒);

  • 2

    起油锅,油热后,下入肉丁煸炒至水干并出油微黄;

  • 3

    烹入料酒和生抽,翻炒入味后盛出;

  • 4

    另起油锅,爆香干红辣椒和葱姜;

  • 5

    下入绿尖椒丁大火翻炒;

  • 6

    下入玫瑰咸菜粒翻炒出香味;

  • 7

    下入炒好的肉丁,添加适量糖调味,翻炒均匀;

  • 8

    添加味精和香油,兜匀出锅。