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红烧小鱼的做法
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红烧小鱼怎么做好吃

食客"mz769394",看到大家都在说红烧小鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小黄花鱼:10条,猪肉馅:200克,葱、、蒜末:若干,腐乳:一块,酱油:适量,盐:适量,糖:适量,淀粉:50克左右,鸡蛋:一个,料酒:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼洗干净、处理好肉馅里面加适量葱姜蒜末,盐,拌匀,塞到鱼肚子里面去

  • 2

    腐乳碾碎,在鱼身上两面抹适量,沾淀粉和蛋液锅内放少许油,煎鱼,两面金黄

  • 3

    放适量酱油、糖、料酒,一碗水烧一会儿至入味即可出锅