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家常美味:三鲜菜花的做法
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家常美味:三鲜菜花怎么做好吃

食客"melodyzhao",看到大家都在说家常美味:三鲜菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花:200克,猪肉:适量,木耳:少许,西红柿:少许,香菜:少许,葱:少许,鸡蛋:一个,:少许,盐:适量,鸡精:少许,胡椒粉:少许,酱油:少许,糖:少许,香油:少许,料酒:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。

  • 2

    锅内坐油,将做法1挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用

  • 3

    菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断

  • 4

    锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水

  • 5

    水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成