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山药炒肉片的做法
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山药炒肉片怎么做好吃

食客"曹嘉磊",看到大家都在说山药炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药猪肉,盐:适量,油:适量,生抽:适量,料酒:适量,葱:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山药最好选脆山药,炒起来口感比较好。切成片切好放水里,山药容易氧化变色。

  • 2

    猪肉切片用生抽、料酒抓匀待用。

  • 3

    锅倒油烧热爆肉片,然后加入山药迅速翻炒,放盐、胡椒、少许生抽(也可以不放),炒熟了之后撒葱花起锅。