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超级养眼:脆皮菌香酿豆腐的做法
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超级养眼:脆皮菌香酿豆腐怎么做好吃

食客"穿高跟鞋的木匠",看到大家都在说超级养眼:脆皮菌香酿豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐:200克,猪肉馅:40g,香菇:2朵,胡萝卜:1根,鸡蛋:1个,葱花:5克,末:少许,面包屑:20克,酱油:半勺,盐:1克,糖:1克,香油:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把泡好的香菇切成小末,胡萝卜切成小末。将处理好的香菇、胡萝卜和肉馅混合到一起,加入葱花、姜蓉、半勺酱油、1克盐、1克糖、少许香油搅拌均匀。

  • 2

    老豆腐用勺子碾压成泥,加入少许盐调味。

  • 3

    将豆腐泥团成一个团,取少许调制好的肉馅裹成豆腐泥中。

  • 4

    然后按压成一个豆腐饼。

  • 5

    把豆腐饼放到鸡蛋液里沾一下。

  • 6

    接着再均匀的裹上一层面包屑。

  • 7

    最后放到锅中小火剪到两面金黄就做好了。