您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香菇灌汤包
香菇灌汤包的做法
3颗星  32462

香菇灌汤包怎么做好吃

食客"夏亚峰",看到大家都在说香菇灌汤包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:粉:500克,猪皮冻:200克,猪肉末:500克,香菇:100克,盐:少许,末:适量,糖:适量,味精:少许,胡椒粉:适量,酱油:适量,黄酒:适量,香油:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇切末、皮冻切末

  • 2

    将猪肉末加水分次加入,搅打肉陷至上劲,水肉融合,撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、味精、黄酒、糖、香油拌匀,制成馅料

  • 3

    面粉加冷水,揉擦成团搓成条,下剂,擀成边薄底略厚的皮子,包入馅料,捏成包子形

  • 4

    上笼用旺火蒸约8分钟,见包子呈玉色,底不粘手即熟。